Новая глава диктатуры вкуса

Dictatura Æstetica Wine&Kitchen на Гоголевском бульваре презентует обновленное меню. Это пространство для встреч вкусов со всего мира. Здесь сочетается гастрономия Азии, Европы и Америки, а коктейли создаются из-под ножа под настроение каждого гостя. Место славится своей винной картой, для которой команда подобрала фуд-пейринги.

Под красное:

• Ростбиф с соусом тонато (980) — классическое сочетание нежного мяса с легкой пикантностью каперсов.
• Тар-тар из говядины в азиатском соусе (890) — изысканный микс raw-мяса для любителей тонких вкусов.
• Стейк из говядины с перечным соусом и чимичурри (1760) — идеальное сочетание для плотных красных сортов.

Под белое:

• Мидии в сливочном соусе с горгонзолой (980) — мягкий вкус морепродуктов в сочетании с насыщенным вкусом сыра.
• Паста с морепродуктами в соусе том ям (1080) — яркое блюдо с оттенком Азии, must-try позиция с Asian Masha с водкой на зире и интенсивным томатным вкусом

Для фанатов классической азиатской гастрономии:

• Рамен по японскому рецепту с выбором пряной говядины или тигровой креветки (790) — насыщенный вкус традиционного супа, который согреет в холодный вечер.
• Креветки с соусом васаби (910) и креветки Эби Кацу с соусом Мао Чили (890) — фавориты постоянных гостей, оставшиеся в меню.