X Московский Гастрономический Фестиваль – праздник вкуса

Целью фестиваля является продвижение ресторанной культуры в России. Ритм современного мегаполиса приучил нас воспринимать кофе как источник энергии, а ресторан – как переговорную. Тем временем, лучшие повара, мастера своего дела, каждый день придумывают новые сочетания продуктов, используют новые техники, чтобы мы могли наслаждаться вкусной едой. Московский Гастрономический Фестиваль – это повод посмотреть на жизнь как на праздник вкуса.

Специально для Фестиваля шеф-повара ресторанов-участников разрабатывают дегустационные сеты, стоимостью не более 1500 руб. Свои гастрономические визитные карточки приготовили как самые известные повара Москвы, так и молодые лидеры новой кухни России: Сергей Ерошенко («Честная кухня»), Роман Шубин («Мясной клуб»), Владимир Мухин (White Rabbit), Сергей Березуцкий («Как есть»), Марк Стаценко («Фани Кабани»), Виктор Апасьев («Тарантино»), Тимур Абузяров («Рулет»), Алексей Семенов («Москафе»), Максим Мясников («Прожектор»), Сергей Маркин (Tribeca). С ними традиционно и зарубежные мастера – Мирко Дзаго («Сыр»), Саули Кемппанен ( Оранж 3), Кристиан Лоренцини (Buono, Christian), Вильям Ламберти (Uilliam’s, Ugolёk), Карло Греку («Дом Карло», Sixty), Клаудио Пировано (La Bottega Siciliana), Судо Тейджиро (Макото), Виталий Сон («Охота на Лобстера») и многие другие талантливые представители профессии. Всего в юбилейном Фестивале участвуют 75 ресторанов.

Прохладная осень в Москве не самое лучшее время для прогулок по улице, и посещение мест, где проходит Фестиваль – отличная альтернатива активному отдыху. Согреться и расслабиться в уютной атмосфере ресторана поможет и официальный коктейль Фестиваля – Martell Vendome. При заказе дегустационного сета стоимость специально подобранного к нему авторского коктейля на основе коньяка Martell составит 300 руб.
Как и всегда, гости смогут составить собственное мнение об авторских сетах и поделиться им, приняв участие в определении победителей. В каждом ресторане будет предложена оценочная карта; также отзыв можно оставить на сайте фестиваля www.gastronomic.ru, или на странице фестиваля в Facebook, или прямо в мобильном приложении.

Гости Фестиваля могут использовать целый месяц для поиска новых любимых мест и впечатлений, а для ресторанов, Фестиваль – это время конкурсов на получение GranPrix в категории «Лучший дегустационный сет», а также Гран-При People's Choice - «лучший ресторан Фестиваля по мнению посетителей. Награждение победителей МГФ пройдет на финальной церемонии закрытия Фестиваля – красивом и соблазнительном «Десертном Балу», 11 ноября 2014 г.

Рестораны – участники X Московского гастрономического фестиваля:
Accenti, Bottega Siciliana, Buono, Casa del Vino, China Club, Christian, Clumba Club, Food Embassy, Grand Cru, Haggis, Happy Bones, Il Forno, Jerome & Patrice, Les Menus, Luce, Luciano, Maxim-bar, Megu, Novikov, PPL, Primitivo, Ribambelle, Roni, Scandinavia, Selfie, Simple Place, Sirena, Sixty, SohoRooms, Sumosan, The Сад, Timeout rooftop bar, Tribeca, Tutto Bene, Ugolёk, Uilliam’s, White Rabbit, Yoko, Zodiac, Балкон,
Балчуг 5, Балчуг Grill, Барашка, Бочка, Высота 5642, Галерея, Джу-Джу, Дом Карло, Как есть, Капри, Карлсон, Макото, Манон, Москафе, Мясной клуб, Недальний Восток, Оранж 3, Охота на лобстера, Прожектор, Пряности и радости, Рулет, Русские сезоны, Рыбка, Сыр, Тарантино, Тинатин, Турандот, Фани Кабани, Цыцыла, Чайковский, Чайковский в Тифлисе, Честная Кухня, Чугунный мост, Шинок, Эларджи.

Партнеры X Московского гастрономического фестиваля:

Martell. Благородный коньяк всегда был прекрасным дополнением изысканных блюд, удовольствием для истинных гурманов. Поэтому партнером X МГФ стал коньячный дом Martell. Традиции французской и европейской высокой гастрономии развивались и совершенствовались параллельно со становлением Martell – старейшего коньячного дома Франции. Впитав в себя многовековой опыт, Martell и сегодня открыт для смелых экспериментов и новых свершений.

S.Pellegrino, минеральная вода из Италии, уже давно стала синонимом гастрономической культуры. Совместно с ведущими шеф поварами и сомелье S.Pellegrino развивает культуру сочетаемости еды, вина и воды. Гармоническое сочетание этих трех составляющих – необходимое обязательство для гарантии того, чтобы прекрасный ужин доставил истинное удовольствие. S.Pellegrino поддерживает ведущие гастрономические мероприятия по всему миру, итрадиционно стала партнером Московского Гастрономического Фестиваля.

Супермаркеты «Азбука Вкуса» - первая в России сеть супермаркетов, специализирующаяся на торговле высококачественными продуктами питания, сопутствующими товарами повседневного спроса и алкоголем. Основанная в 1997 г. компания объединяет сегодня 50 супермаркетов в Москве и Московской области. Партнерами компании являются более 900 производителей из 50 стран мира. Ассортимент «Азбуки Вкуса» насчитывает более 18 тысяч наименований и включает продукты повседневного спроса, деликатесы и экзотические товары. В отделе собственной кулинарии покупателей ждут блюда собственной кулинарии, торты и пирожные, а также хлеб из собственной пекарни, авторские кофейные купажи «Азбуки Вкуса, суши и роллы, блюда, приготовленные на воке, и многое другое.

Отель «Балчуг - Кемпински. Москва». Постоянный партнер Московского гастрономического фестиваля и, без сомнения, лучший и элегантный отель Москвы. Именно здесь находится один из центров гастрономической жизни столицы. Отель предлагает гостям 227 изысканных номеров и люксов, большинство из которых располагает панорамным видом на Кремль. Гордость «Балчуга» - новые номера и люксы от CADE Design. К услугам гостей – ресторан «Балчуг Гриль», кафе «Кранцлер», центр красоты и оздоровительный клуб, 12 конференц-залов и бизнес-центр.

Gaggenau – марка элитной бытовой техники, партнер Московского Гастрономического Фестиваля. Сегодня марка Gaggenau является символом успеха, высоких личных амбиций и неравнодушного отношения к кулинарии. Вековые традиции в сочетании с новейшими технологиями делают бытовую технику Gaggenau особенно привлекательной для людей с тонким вкусом и безграничными возможностями.